Menu Sluiten

Tabouleh (Thema: Een goed begin van 2020)

  • 2 kg bulgur
  • lente-uitjes, gewassen en in fijne ringetjes gesneden
  • rozijnen
  • groene olijven, in stukjes gesneden (niet te klein, bv. door drieën gesneden)
  • komkommers, gewassen, in de lengte door vieren snijden en daarna in stukjes
  • feta, ietwat verkruimeld
  • peterselie, gewassen, afgedept en fijn gesneden
  • eventueel wat muntblaadjes, gewassen, afgedept en fijn gesneden
  • zout, peper, kruiden (bv. Italiaanse kruiden)
  • olijfolie

  1. Kook de bulgur volgens de gebruiksaanwijzing.
  2. Voeg wat olie toe en roer goed door.
  3. Voeg de bovenstaande ingrediënten toe en roer weer goed door.
  4. Proef of het goed op smaak is en voeg eventueel wat kruiden toe.
Posted in 2020-02-08 (februari), Recepten 2020

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *