Menu Sluiten

Zoete aardappel, paprika en feta (Thema: tex-mex)

  • zoete aardappels
  • paprika’s
  • lente-ui/bosui
  • fetakaas
  • olijfolie
  • zout
  • peterselie of koriander

  1. Snijd de aardappels in langwerpige repen.
  2. Snijd de paprika’s ook in repen en verwijder de zaadjes.
  3. Leg de aardappel en paprika op een bakplaat en besprenkel met olie en zout.
  4. Rooster ongeveer 15 -20 minuten in de oven.
  5. Snijd de lente-ui in kleine ringetjes en hak of snijd de peterselie fijn.
  6. Roer dit bij de aardappels en paprika en verkruimel de feta erover heen.
Posted in 2019-12-21 (december), Recepten 2019

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *