Bandeja Paisa – Rijst (Thema: Colombiaans)

Bandeja Paisa bestaat uit 8 receptjes: Bruine bonen, Rijst, Kip, Gehakt, Salade, Gebakken banaan, Avocado’s, en Arepita (maiskoekjes).

• 400 gr. rijst (pandan)
• water

1. Pandanrijst goed wassen.
2. Breng een pan met ruim water aan de kook.
3. Doe de rijst erin en kook deze in ongeveer 12 minuten gaar.
4. Giet de rijst af en laat deze vervolgens ongeveer 15 minuten na-koken.